HVG Germany: Hopfen

 

Amigos y enemigos

Enfermedades

1. Mildiu (Pseudoperonospora humuli):

pfl_krank_mehlt_1Esta es la enfermedad micótica del lúpulo más importante. Fue introducida en Europa a través de Inglaterra desde los Estados Unidos. Su propagación se efectúa por medio de las esporas del hongo. Las hojas infectadas presentan al principio una coloración clara, mientras que en la parte anterior de la hoja se asienta una capa de moho gris. Las inflorescencias se endurecen y no se desarrollan, las umbelas reciben manchas de color marrón. El sistema de prevención contra la peronospora, empleado en las áreas de cultivo correspondientes, posibilita una lucha enfocada contra esta enfermedad. Diariamente se emite una valoración del alcance de las esporas, de la humedad de las hojas y del déficit de saturación del aire, así como se advierte sobre un posible peligro de infección.

La Peronospora está causada por el hongo Pseudoperonospora humuli (Miyabe y Takahashi) Wilson perteneciente a la clase de los Oomycetes (= hongos huevo). Este hongo es un parásito obligado, es decir, que solo puede reproducirse en la planta viva del lúpulo, de la cual obtiene su alimento.

Paralelamente con su aparición, las capas de hongo surgidas de una infección secundaria se presentan irregularmente sobre toda la parte anterior de la hoja. Al contrario de una infección primaria, en el caso de una infección secundaria, las ramas laterales, las inflorescencias y las umbelas resultan afectadas.

Una vez infectadas, el hongo se propaga hacia abajo y así las nuevas raíces resultan infectadas también. De esta manera, está preparado el fundamento para la infección primaria de la planta en la primavera siguiente.

 

2. Oidio (Sphaerotheca humuli)
pfl_krank_mehlt_2El oidio afecta con relativa regularidad a varias plantas (rosas, fruta de pepa ...). Por lo general, la infección causa una capa blancuzca sobre la parte superior de las hojas. Por su parte, las inflorescencias y la umbela quedan deterioradas totalmente. Propagados mundialmente, los hongos del oidio son parásitos obligados de plantas mayores. Debido a su aparición en masa, ocasionan grandes daños económicos. Todas las partes verdes de la planta pueden ser afectadas, si bien las manchas blancuzcas se presentan en su mayoría en la parte superior y anterior de las hojas. Algunos de los hongos mildiu desarrollan, en estadios avanzados, otro micelio („secundario“), que, en el caso de la Sphaerotheca, puede ser muy marcado y consiste en una hifa de paredes gruesas y color marrón. Por su lado, el mildiu del césped origina una capa de micelio de color marrón rojizo y de consistencia afieltrada.

3. Botrytis (Botrytis cinerea)
krankheiten_7En años de frecuentes precipitaciones se presenta la botrytis en la época de la inflorescencia del lúpulo. Solo la umbela es afectada por la botrytis. Las hojas y la punta de la umbela presentan una coloración marrón rojiza.
La botrytis cinerea es clasificada cada vez más frecuentemente como un parásito de debilidad, pues en la mayoría de los casos necesita un daño o debilitamiento de la planta huésped para producir la infección. Sobre todo condiciones insuficientes en el cultivo, como estrechez, escasez de aire y luz, demasiada humedad del suelo y del aire, temperaturas fuertemente cambiantes, daños por heladas, quemas y por insectos, así como daños causados por maquinaria, favorecen la aparición de la botrytis.
El hongo desarrolla bultos negros (Sklerotia) que le permiten resistir a condiciones adversas y de los cuales surgen, en caso de condiciones favorables, más conidióforos. Las manchas marrón pueden aparecer en los tallos, hojas, flores (botrytis de flor) y en las ramas jóvenes, así como en las raíces.

 

4. Marchitez (Verticillium albo-atrum, V. dahliae)
pfl_krank_welk_1pfl_krank_welk_2La aparición de la marchitez en las partes aéreas de la planta ocurre entre la floración y la formación de la umbela hasta la cosecha (dependiendo de las condiciones climáticas y las situaciones de estrés existentes). Primero se presen-ta un amarillamiento de las hojas inferiores. En el estadio siguiente, son visibles progresi-vas coloraciones marrón que ocasionan la caída de la hoja.
Es posible que uno o todos los tallos entutorados se marchiten, de uno en uno o al mismo tiempo. Un síntoma seguro de la infección por el hongo de suelo Verticillium son las coloraciones marrón del xilema. De una planta afectada puede surgir al año siguiente un nuevo brote sin signos de marchitez. Sin embargo, una infección presente durante muchos años debilita el rizoma, a consecuencia de lo cual, en la siguiente primavera puede surgir un brote retrasado y disminuido.


No es posible llevar a cabo un tratamiento con químicos. Para disminuir el riesgo de infección de la planta es recomendable abonar con mesura (sobre todo con nitrógeno), aflojar el suelo y evitar la excesiva humedad. Los tipos de lúpulo resistentes contra la marchitez son Northern Brewer, Hüller Bitterer, Perle y Orion.