HVG Germany: Hopfen

 

 

Costos totales

Por medio de la empresa modelo tomada como ejemplo pudimos mostrar que los costos totales de la producción de lúpulo surgen de la unión de los gastos y los costos calculados.
Si recapitulamos dichos costos para la empresa modelo, se obtiene el siguiente cálculo de costos totales:

Costos por hectárea:

Costos variables:    3.651,10 € / ha
Costos fijos:   1.878,50 € / ha
Costos adicionales: 2.312,10 € / ha
Costos totales:    7.841,70 € / ha 

En el caso de una ganancia promedio de 1.800 Kg / ha, el cultivador tendría que vender cada kilo de lúpulo a aproximadamente 4,36 € / Kg ( 426 DM / cómputo local), para cubrir todos los costos y obtener adicionalmente un lucro real, que produjera un aumento en su capital privado.

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El cultivo de lúpulo de calidad requiere conocimientos técnicos específicos y representa altas exigencias financieras para el cultivador. Hay diversas posibilidades de calcular los costos de la empresa productora. Segun el tipo y las condiciones, es necesario obtener entre 6000 y 8000 euros de beneficios por hectárea, para garantizar a largo plazo la producción de lúpulo de calidad.