С 1953 года HVG преследует только одну цель – предложить мировой индустрии пивоварения высококачественные хмелевые продукты из Германии. HVG является маркетинговой организацией, объединяющей фермеров-производителей хмеля. Мы выполняем функции профессионального посредника между пивоваренными заводами и фермерами-производителями хмеля и выступаем как гарант прозрачности продуктовой цепочки.
Мы покупаем хмель только у членов нашего кооператива, которые выращивают хмель в Германии. Мы гарантируем честные и прозрачные условия при покупке.
Мы являемся крупнейшим кооперативом в мире. За несколько десятилетий мы выросли из регионального объединения в глобального игрока.
Каждый пивовар, который использует немецкий хмель для своего пива, может быть уверенным в наших эталонных стандартах качества.
Мы предлагаем профессиональные консультации и управляем самыми современными и эффективными заводами по переработке хмеля.
Наша цель – выведение новых сортов хмеля, с непревзойденными пивоваренными свойствами, устойчивых к болезням и изменениям климата.
Понимание интересов производителей и потребителей хмеля, фермеров и пивоваров, позволили HVG стать одним из важнейших игроков на рынке немецкого хмеля. Сегодня пивоварни из более чем 100 стран, на всех континентах, благодаря HVG покупают хмель напрямую от фермеров.
В 2020 году было закончено строительство самого большого в мире завода по экстракции хмеля в городе Cанкт-Йоханн (St. Johann). Завод оснащен самыми современными экстракторами, работающими под давлением 500 бар, что позволяет – эффективно и стабильно – изготавливать экстракты высочайшего качества.
Штаб-квартира кооператива HVG (Hopfenverwertungsgenossenschaft e.G) расположена в баварском городе Вольнцах (Wolnzach). Кооператив был основан в 1953 году в Халлертау (Hallertau). Фермеры из регионов Теттнанг (Tettnang) и Эльба-Зале (Elbe-Saale) присоединились в 2001 году.
Так возник самый большой кооператив фермеров-хмелеводов в мире. Уникальные качества участников выступают гарантом поставки пивоваром в разных странах разнообразных хмелей высочайшего качества.
Опыт фермеров, практические исследования и консультации; знания технологов, занятых в переработке; компетенции торговых представителей – вот что делаем немецкий хмель таким успешным во всем мире.