Мы – самые первые, к кому пивовары обращаются за немецким хмелем!
Наша главная цель –предлагать хмель наших агрохозяйств напрямую пивоваренным заводам по всему миру. Мы бережно перерабатываем хмель в хмелевые продукты высокого качества и доставляем данные хмелепродукты, используя уникальные сервисные решения. Мы находимся в центре сообщества из научных институтов и сервисных компаний, работающих с хмелем. Мы активно заботимся о сохранении и развитии хмелевой индустрии в Германии. С этой целью мы поддерживаем разнообразные исследовательские проекты и осуществляем стратегические инвестиции.
Наш кооператив состоит из агрохозяйств, расположенных в немецких хмелеводческих регионах Халлертау (Hallertau), Теттнанг (Tettnang) и Эльба-Зале (Elbe-Saale). На сегодняшний день это крупнейшая в мире ассоциация производителей хмеля. Данное уникальное объединение гарантирует международным пивоваренным компаниям надежность поставок разнообразного немецкого хмеля высочайшего качества.
HVG является акционером компании Hopfenveredlung St. Johan GmbH, самого большого в мире и самого современного завода по переработке хмеля. С осени 2020 года на этом заводе производятся не только гранулы хмеля, но и экстракты. Ранее экстракты изготавливались в Вольнцахе (Wolznach).
Для хранения и упаковки натурального хмеля HVG обладает производственной площадкой в Майнбурге (Mainburg). Здесь необработанный хмель упаковывается в тюки по 50-100 кг и вакуумные пакеты VacuPack для тех пивоваров, которые традиционно продолжают варить с шишковым хмелем.
HVG также предлагает услугу по холодному хранению хмеля: приобретенные вами хмелевые продукты хранятся на охлаждаемых складах, в надлежащих условиях, при температуре 0-5 °С. Температура и влажность постоянно отслеживаются и фиксируются. Это гарантирует сохранность качества хмеля на высоком уровне и позволяет пивоварне гибко реагировать на изменение спроса и развитие рынка.
Кроме переработки немецкого хмеля в гранулы, экстракты и другие хмелевые продукты под торговой маркой HVG, и продвижения данных продуктов на мировом рынке, HVG несет почетную обязанность служить интересам всех немецких производителей хмеля. Это подразумевает:
Совет директоров HVG: Вольфганг Рютер (Wolfgang Ruther), Эрих Лемайр (Dr. Erich Lehmair), Гудрун Хёфтер (Gudrun Höfter) и Иоганн Пихлмайер (Dr. Johann Pichlmaier)
Этот принцип работы мы исповедуем со дня основания нашего кооператива в 1953 году