HVG Germany: Hopfen

 


Некоторые растворы подвергаются особым поводам для подозрений. Они могут вызывать головную боль и недомогание, некоторые, как бензол, подозреваются в вызывании раковых заболеваний. Растворители после употребления должны без промедления отдельно утилизоваться, они не должны наносить вред окружающей среде через сточные воды и пр..

Итак, подводя итог этой главе, мы должны сознавать, что общей оценке анализа содействуют многие пункты. Часто приходится прибегать к компромиссам, что является причиной для существования нескольких методов для одной и той же проблемы измерения.


Обзор самых важных анализов горьких веществ

Под критериями "референция", "краткое обозначение", "принцип измерения", "растворитель" и "содержание" ниже обобщены самые важные методы:

Референция
 

EBC 7.4 & ASBC 6


EBC 7.5 &
Mebak 5.1.5.1

EBC 7.5 &
Mebak 5.1.5.1

ASBC 9.6


EBC 7.7
Краткое обозначение

1. EBC-Toluol 1)


2a Woellmer 1)


2b Volle Woellmer


3. Spectro 2)


4. HPLC 3)
Принцип
измерения

кондуктометрия


кондуктометрия


гравиметрия +
кондуктометрия
 

спектрофотометрия


жидкостная хроматография высокого давления
Растворитель
 

толуол+метанол
 

эфир+метанол


эфир, метанол +
гексан
 
 
толуол+метанол
 
эфир, метанол

Содержание
 

α-кислоты
 

α-кислоты


общие смолы, мягкие смолы,
твердая смола
 
α- + β-кислоты +
индекс старения
 
α- + β-кислоты, указание на сорт и старение


1) Неспецифическое значение для α-кислот
2) Неспецифическое значение для α- и β-кислот
3) Специфическое значение для α- и β-кислот