Наши сорта хмеля
Мы предлагаем традиционные сорта хмеля; проверенные временем горькие, ароматные и вкусо-ароматические сорта, выведенные в Хюлле; и новые многообещающие сорта, которые выращены в последние годы по собственной селекционной программе. Устойчивая аграрная политика -неотъемлемая часть философии HVG.
ароматических сортов
горьких сорта
специальных вкусо-ароматических сортов
селекционных штамма
Весь хмель HVG выращивается исключительно в Германии и только членами кооператива HVG. Все хмелевые продукты HVG изготовлены только из нашего хмеля.
Прямо из агрохозяйств на пивоварню: в этом наша особенность
Откройте многообразие немецких сортов хмеля
Аурум/Aurum
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]4.7 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.6 масс.
- Ко-гумулон20 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.50 мл/100г
Ариана/Ariana
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]9.5 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.7 масс.
- Ко-гумулон35 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.50 мл/100г
Callista/Каллиста
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]3.3 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.6 масс.
- Ко-гумулон18 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.30 мл/100г
Diamant/Диамант
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]7.0 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.3 масс.
- Ко-гумулон18 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.70 мл/100г
German Amarillo®/Немецкий Амарилло®
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]9.1 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.5 масс.
- Ко-гумулон25 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.65 мл/100г
German Cascade/Немецкий Каскад
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]6.0 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.0 масс.
- Ко-гумулон31 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.00 мл/100г
Hallertau Blanc / Халлертау Бланк
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]9.5 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.7 масс.
- Ко-гумулон24 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.10 мл/100г
Hallertauer Magnum/Халлертауер Магнум
Горький сорт
- α-кислота [EBC 7.4]13.0 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.5 масс.
- Ко-гумулон27 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]2.40 мл/100г
Hallertauer Mittelfrüher/Халлертауер Миттельфрюер
Местный сорт
- α-кислота [EBC 7.4]4.0 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.2 масс.
- Ко-гумулон21 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.85 мл/100г
Hallertauer Taurus/Халлертауер Таурус
Горький сорт
- α-кислота [EBC 7.4]15.7 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.7 масс.
- Ко-гумулон23 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]2.0 мл/100г
Hallertauer Tradition/Халлертауер Традицион
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]5.8 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.6 масс.
- Ко-гумулон26 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.70 мл/100г
Herkules/Геркулес
Горький сорт
- α-кислота [EBC 7.4]16.0 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.8 масс.
- Ко-гумулон36 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.70 мл/100г
Hersbrucker Spät/Херсбруккер Шпэт
Местный сорт
- α-кислота [EBC 7.4]2.6 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.2 масс.
- Ко-гумулон20 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.75 мл/100г
Huell Melon/Хуэлл Мелон
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]6.5 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]9.1 масс.
- Ко-гумулон29 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.10 мл/100г
Mandarina Bavaria/Мандарина Бавария
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]8.1 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.5 масс.
- Ко-гумулон30 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.20 мл/100г
Northern Brewer/Нозерн Бревер
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]8.6 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.2 масс.
- Ко-гумулон27 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.50 мл/100г
Nugget/Наггет
Горький сорт
- α-кислота [EBC 7.4]11.3 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.5 масс.
- Ко-гумулон29 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.70 мл/100г
Opal/Опал
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]7.4 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.9 масс.
- Ко-гумулон15 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.95 мл/100г
Perle/Перле
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]6.9 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.8 масс.
- Ко-гумулон30 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.30 мл/100г
Polaris/Поларис
Вкусо-ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]19.9 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.0 масс.
- Ко-гумулон26 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]3.20 мл/100г
German Saazer/Немецкий Жатецкий/Немецкий Саазский хмель
Местный сорт
- α-кислота [EBC 7.4]3.2 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]3.5 масс.
- Ко-гумулон25 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.60 мл/100г
Saphir/Сапфир
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]3.6 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]6.8 масс.
- Ко-гумулон15 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]1.10 мл/100г
Smaragd/Смарагд
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]4.9 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.4 масс.
- Ко-гумулон15 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.90 мл/100г
Spalter Select/Шпальтер Селект
Ароматический сорт
- α-кислота [EBC 7.4]4.6 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]4.6 масс.
- Ко-гумулон23 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.70 мл/100г
Tettnanger/Теттнангер
Местный сорт
- α-кислота [EBC 7.4]3.7 масс.
- β-кислота [EBC 7.7]5.2 масс.
- Ко-гумулон25 отн.
- Общее масло [EBC 7.10]0.60 мл/100г