WER WIR SIND?
Die allererste Wahl der Brauer für deutschen Hopfen!
HVG-Mitarbeiter
ca. %
Exportquote
%
Beteiligung an Hopfenveredlung St. Johann GmbH
Mitarbeiter in den Verarbeitungswerken
UNSERE MISSION...
Unsere Kernaufgabe ist es, den Hopfen unserer Pflanzer direkt an die Brauindustrie auf der ganzen Welt zu vermarkten. Wir veredeln dazu den Hopfen zu den qualitativ hochwertigsten Hopfenprodukten und vertreiben diese Erzeugnisse durch innovative Dienstleistungen. Dabei stehen wir im Zentrum eines engen Netzwerkes von Institutionen und Dienstleistern rund um den Hopfenbau. Durch vielfältige Forschungsprojekte und richtungsweisende Investitionen fördern wir aktiv die Nachhaltigkeit und Zukunftsfähigkeit der Hopfenproduktion in Deutschland. Unsere Mitglieder kommen aus den deutschen Anbaugebieten Hallertau, Tettnang und Elbe-Saale. So entstand der bis heute weltweit größte Zusammenschluss von Hopfenpflanzern in einer Genossenschaft. Diese einzigartige Konstellation garantiert der internationalen Brauwirtschaft die Liefersicherheit von deutschem Hopfen höchster Qualität und Vielfalt.
YOUR GERMAN HOPPORTUNITY
Die HVG ist Mitgesellschafterin im modernsten und größten Hopfenverarbeitungswerk der Welt, der Hopfenveredlung St. Johann GmbH. Seit Herbst 2020 wird dort nicht nur pelletiert, sondern auch extrahiert. Die Extraktion erfolgte vorher in Wolnzach.
Zur Lagerung und Aufbereitung von Naturhopfen besitzt die HVG eine zusätzliche Lagerhalle in Mainburg. Hier werden Rohhopfen in gepresste Ballots von 50 bis 100 Kilogramm gepackt sowie auch VacuPacks für alle Brauer hergestellt, die traditionell mit Hopfenpulver oder Hopfendolden brauen.
Des Weiteren bietet die HVG einen Cold Storage Service: In Kühlhäusern, deren Temperatur und Luftfeuchte kontinuierlich dokumentiert ist, werden die gekauften Hopfenprodukte sachgemäß bei ca. 0 – 5 °C (32 – 41 °F) gelagert. Die Qualität der Hopfen wird so auf hohem Niveau gesichert und die Brauerei kann flexibel auf den Bedarf und die Marktentwicklung reagieren.
UNSERE ZUSÄTZLICHEN AUFGABEN ALS GENOSSENSCHAFT
Neben der Weiterverarbeitung deutscher Hopfen zu HVG-Hopfenpellets, HVG-Hopfenextrakt und anderen Hopfenprodukten sowie der weltweiten Vermarktung der deutschen Hopfenproduktion nimmt die HVG ihre Aufgaben als Erzeugergemeinschaft wahr. Dazu gehören:
Förderung von Maßnahmen zur Produktionsverbesserung
Förderung der neutralen Qualitätsfeststellung
Unterstützung der Hopfenforschung
Unterstützung von Forschungen und Zulassungen im Pflanzenschutz
Vermarktung von Hopfensorten und weltweites Marketing für Hopfen aus deutscher Erzeugung
Der Vorstand der HVG: Wolfgang Ruther, Dr. Erich Lehmair, Gudrun Höfter und Dr. Johann Pichlmaier
Gemeinsam sind wir stark!
Diesen genossenschaftlichen Grundsatz leben wir seit unserer Gründung 1953
