Документы, брошюры, публикации
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Паспорта безопасности
Об устойчивом развитии HVG
9001 и экологические сертификаты HVG
Сертификаты производителя St. Johann (ISO, сертификат кошерности, БИО, HACCP)
Сертификаты производителя NATECO2 (ISO, БИО)
Технические публикации 2021
Технические публикации 2020
Warum schießen neue Hopfensorten wie Pilze aus dem Boden; Forster, Schüll, Brauwelt 160/Nr. 6Hopfenaromastoffe: Transferraten in das Bier und Bieralterung; Forster, Schüll, Gahr, Brauwelt 160/Nr. 27Cones or Pellets? Vakupack: Whole hops packed under inter atmosphere; Brauindustrie International; 3/2020; pp. 32-35; Forster, A., Schüll, F. and Gahr, A.: Reproducibility Trials in a Research Brewery and Effects on the Evaluation of Hop Substances in Beer. BrewingScience-Monatsschrift für Brauwissenschaft 72 (November/December 2019), pp. 217-227; Gahr, A., Forster, A., De Clippeleer, J. and Van Opstaele, F
Технические публикации 2019
Mysterium konstantes Hopfenaroma – kritische Gedanken zur Dosage bei der späten Aromahopfengabe; Forster, A., Schüll, F. und Gahr, A; Brauindustrie 1/2019 Der Einfluss des Klimawandels auf den Hopfen; Brauwelt 15; Forster,A. und Schüll, 9/Nr.36, 2019, S. 1020-1024The impact of climate change on hops; Brauwelt International 2020/III, S. 174-178; Forster,A. und Schüll, FPellets oder Dolden; Vakupacks Doldenhopfen inert verpackt; Leidenschaft Craft 2/ 2019, Verlag W. Sachon, S. 34-37; Leidenschaft Craft 2/ 2019, Verlag W. Sachon, S. 34-37
Технические публикации 2018
Die Deutsche Hopfenernte 2017 – mit einem blauen Auge davon gekommen; Brauindustrie 1/2018, S. 14-17, Forster, SchüllEin Vergleich der Hopfensorten Callista und Ariana in den klimatisch unterschiedlichen Erntejahren 2015 und 2016 (A Comparison oft he Hop Varieties Callista and Ariana in Years of different Climate Conditions 2015 and 2016); Hopfenrundschau International 2018/2019, S. 48-55, Forster, Schüll, Gahr Die Hopfensorten Callsta und Ariana im Vergleich 2015/2016; Brauwelt 158/Nr. 6, 2019, S. 135-138; Forster, Schüll, Gahr Repruducibility Trials in a Research Brewery and Effects on the Evaluation of Hop Substances in Beer; Part 2: Reproducibilty in Moderately Aged Beers; BrewingScience-Monatsschrift für Brauwissenschaft 71 (November/December 2018), pp. 110-115 Gahr, Forster, Van Obstaele